О салатах..

переключатель
offline
Новый салат сегодня отгрохал.." Цезарь на Балканах"..Соответственно ,помесь "цезаря" и "греческого"..Вообще-то Цезарь на Балканы кажется не ходил..Он Галлию зовоевывал..Вот если б я в салат положил не фету ,а скажем Дор-Бля - был бы "цезарь в Галлии",что соответствует исторической правде..А если бы я бы положил вместо куриной грудки лосося,то это был бы "цезарь у викингов"..да..
и так далее..экспиримент с Дор-бля,мне кажется, вполне имеет право на жизнь..
Кстати.кто знает рецепты какого-нить салата с креветками? У мене 400 грамм чищенных в морозилке валяются...
Я ваще последнее время по салатам угараю..решил ужинать тока ими..Так что если кто оригинальные знает - подкидывайте..
Сразу вспомнил столовую МАРХИ..Там салатик из апельсина и молодой капусты был..Афигенный..рецепта не сохранил..
и так далее..экспиримент с Дор-бля,мне кажется, вполне имеет право на жизнь..
Кстати.кто знает рецепты какого-нить салата с креветками? У мене 400 грамм чищенных в морозилке валяются...
Я ваще последнее время по салатам угараю..решил ужинать тока ими..Так что если кто оригинальные знает - подкидывайте..
Сразу вспомнил столовую МАРХИ..Там салатик из апельсина и молодой капусты был..Афигенный..рецепта не сохранил..

*Наина*
offline
Мой любимый салат: Листья салата, апельсин, очищенный от перепонок и порезанный, сыр рокфор (или дор-блю можно), чайная ложка меда, оливковое масло и хорошо бы несколько капель гранатового соуса Наршараб, но можно и без него.

Кусильда
offline
а у меня другой рецепт с апельсинами: очищенный-порезанный апельсин, листья салата(шпината-кто что любит),кедровые орешки,мак...и можно ничем не заправлять и съесть целое ведерко

переключатель
offline
кедровые орехи меня пару недель так подставили,что я их теперь НИКОГДА ЕСТЬ НЕ БУДУ... пять дней вся еда горькой была...
Аллк,а БЕз кедровых орехов это реально как-нить изобразить ?
Аллк,а БЕз кедровых орехов это реально как-нить изобразить ?

zanzariero
offline
пекинска капуста
салатегг зеленый стандартный
салатегг красный "радиччо"
можно добавить еще какой-нить экзотичный салатегг типа дуболистного или кудрявого
нарвать
туда же для контраста редиски
если нет редиски - красного=желтого-оранжевого пЭрчика
чОрных маслин\зеленых оливок
если жаба давит - чОрного изюма
кедровых орешкофф (кому не тошнит
)
выжать лимон
ливнуть оливкового масла
сыр твердый кубиками сверху, уже в чашку
салатегг зеленый стандартный
салатегг красный "радиччо"
можно добавить еще какой-нить экзотичный салатегг типа дуболистного или кудрявого
нарвать
туда же для контраста редиски
если нет редиски - красного=желтого-оранжевого пЭрчика
чОрных маслин\зеленых оливок
если жаба давит - чОрного изюма
кедровых орешкофф (кому не тошнит

выжать лимон
ливнуть оливкового масла
сыр твердый кубиками сверху, уже в чашку