Отчет о проделанной работе...

Хвастаюсь..

На прошлой неделе..

Сходил на мастер-класс по приготовлению стейков.. В Гудман.. Сука, дорого... Но бля, вкусно.. И на даче, на мангале применил полученные знания.. Дети ( !!!! ) были в восторге.. Вообще я шашлык в этом году отринул как понятие и готовлю в открытом огне только куски..Вчерась вот еще карбонат и куриную грудку заделал - и тож неплохо получилось..

Впрочем, со стейками надо еще закреплять..

Так! А теперь давай расскажи нам бесплатно и в двух словах, в чем там фишка?

Бесплатно - это ни вапрос.. А вот в двух словах - не смогу... Больно все это долго и путано... Одним простым ходом могу поделиться - куриную грудку для Цезаря выдерживать 4 часа в 30% сливках перед жаркой - попробовал - реально вкусно и без всяких салатных листьев.. А все остальное - надо своими глазами видеть..